Les effets sonores Foley sont les héros méconnus de la production audio immersive. Que ce soit le crack d'un feu de camp, le scuuelch de pas dans la boue, ou le croustillant d'une fracture osseuse – tout son dans le cinéma, la télévision et les jeux vidéo doit être fabriqué avec intention. Bien que Foley traditionnel s'appuie sur des éléments comme les coquilles de coco, le cuir et les feuilles de métal, une source étonnamment efficace de sons distinctifs réside dans votre cuisine.

Pourquoi utiliser des aliments pour Foley?

Les aliments apportent un ensemble unique de propriétés acoustiques difficiles à reproduire avec des objets synthétiques ou mécaniques. Leurs textures organiques – croustillantes, squishy, cassantes, collantes ou granulaires – offrent une palette sonore naturellement variée. Contrairement aux objets manufacturés, les aliments sont souvent imprévisibles, ce qui est un cadeau lorsque vous avez besoin de sons qui se sentent vivants et évolutifs plutôt que mécaniques et répétitifs.

Un seul céleri peut doubler comme une rupture osseuse, une branche qui s'enclenche, ou même un craquement de glace, tout cela rend Foley basé sur la nourriture particulièrement attrayant pour les cinéastes indépendants, podcasters, et les développeurs de jeux travaillant avec des budgets serrés.

En appliquant différentes quantités de pression, de teneur en eau ou de température, vous pouvez créer une gamme de sons à partir d'un seul ingrédient. Par exemple, une carotte se met en pression différemment lorsqu'elle est froide par rapport à chaude, et le scuuelch d'une tomate change en fonction de sa maturité. Cette malléabilité donne aux artistes Foley un niveau de liberté sculpturale que les accessoires statiques ne peuvent pas correspondre.

Enfin, l'utilisation de la nourriture ajoute un élément de surprise créative. Les sons que vous découvrez dépassent souvent vos attentes, entraînant des moments de brillance accidentels. Son sur les notes sonores, même les articles de cuisine simples peuvent produire des explosions hautement convaincantes, la pluie, ou des pas quand manipulés de manière créative.

Bref historique de la nourriture à Foley

La nourriture a joué un rôle dans Foley presque depuis sa création. Jack Donovan Foley, le pionnier qui a développé l'artisanat dans les années 1920, célèbre utilisé coquilles de noix de coco pour les sabots de cheval, mais son collègue et successeur, John Post, a expérimenté avec tout, des pommes de terre grippantes à la crevaison de citrouilles. Guerres des étoiles franchise a utilisé une variété d'aliments – lait, céleri, et même la nourriture pour chiens – pour créer des sons aliens et des sons d'armes. Plus récemment, l'utilisation de la gélatine pour simuler le son du sang et des os dans des films d'horreur (penser La chose ou Scie) est devenu un tour de règle.

Aujourd'hui, Foley est un sous-discipline reconnu de conception sonore, avec des tutoriels et des ateliers dédiés. Communautés en ligne sur des plateformes comme YouTube et Soundly partager des recettes pour des effets spécifiques, d'un sac de puces mimant un feu à la pastèque tomber comme un coup de tête. Filmound , section histoire de Foley- Oui.

Catalogue complet: Produits alimentaires et leurs utilisations de Foley

Voici une liste élargie des aliments couramment utilisés dans Foley professionnel, ainsi que les sons spécifiques qu'ils peuvent produire. Pour de meilleurs résultats, varier la fraîcheur, la teneur en eau et la méthode d'application.

Légumes et fruits (Crisp et sons humides)

  • Céleri: Briser les os, craquer la glace, casser les rameaux, écraser les petits os. Pour une rupture plus dramatique, casser une épaisse tige légèrement tordue.
  • Carottes: Dégraissage sur des surfaces rugueuses (comme du papier de verre ou de la pierre), étirement des griffes sur du bois, broyage de la neige. Le son change lorsque vous grattez le bord par rapport au côté plat.
  • Laitue: La laitue humide donne également un impact squishy sur une surface dure.
  • Poivrons de cloches: Un claquage profond et humide, bon pour les coquilles qui craquent, les vitres épaisses (en couches d'autres sons) ou les gros os.
  • Des tomates : Splatir, écraser, frapper la tête ou éclabousser le sang. Une tomate trop mûre jetée à la surface donne un goud convaincant.
  • Concombres: Un clin d'oeil propre avec un noyau humide – bon pour casser de petits os ou des brindilles douces.
  • Pommes de terre: Lorsqu'ils sont tombés ou écrasés, ils produisent un twod dense et terreux.
  • Pastèque: Crânes enflammés, écrasants ou gros impacts lourds. La fissure et la libération de liquide sont emblématiques.

Grains et aliments secs (sons bruns et granulaires)

  • C'est du maïs soufflé. Popping, petites explosions, feux d'artifice, braises dans un feu, ou tirs d'arme lointains. Popcorn qui n'est pas complètement popped (anciennes servantes) donne un twod muet.
  • Graines de sésame: Grains, sable, gravier fin ou passoires tombés sur une surface sèche. Saupoudrer sur une plaque métallique pour un bruit de pluie aigu.
  • Riz: Comme le sésame mais plus gros – bon pour la pluie sur le toit, le transfert de sable, ou un cliquetis de petites particules.
  • Craquants ou copeaux broyés: Le feu craque, statique, ou le bruit de la respiration lourde dans un microphone. Variez la taille des pièces pour changer la texture.
  • Pâtes alimentaires séchées non cuites: La rupture en petits morceaux donne des pops pointus parfaits pour le verre brisé, la brise de glace ou de petits débris tombant. Spaghetti cassé dans un faisceau crée un effet de râpage.
  • Fécule de maïs: Lorsque pressé ou comprimé, il produit un -Squeak , qui peut imiter le cuir humide ou le caoutchouc humide.

Liquides et gels (Fluide et sons squelchy)

  • Jello/gélatine: Des créatures grinçantes, visqueuses, des organes internes ou le bruit de marcher sur une surface douce et humide. La gélatine wobbly donne aussi un bourbier avec un effet secondaire humide.
  • Miel ou sirop: Sons lents et visqueux, comme une boue d'égouttement, une salive épaisse ou un liquide qui suie.
  • Lait et crème: En ajoutant quelques gouttes à la surface avant de frapper, il produit un impact plus humide.
  • Boissons carbonées: Le bruit d'un geyser, le bourdonnement, le bruit d'un soda, le fait de verser du soda sur la glace donne un sifflement très actif.

Produits laitiers et autres produits périssables (soft et malléables)

  • Fromage (comme la mozzarella): Stretching, déchirage, ou le son de quelque chose étant lentement arraché – bon pour déchirer organique.
  • Beurre : Faire des cris, frotter contre une surface ou des pas sur un sol gras.
  • Œufs: Craquage, éclaboussures ou le bruit humide de quelque chose se brisant fluidement. Cracher un œuf sur une surface d'enregistrement et la coquille donne un coup croquant tandis que le jaune ajoute l'humidité.

Techniques pour capturer Foley Food

Utilisation de denrées alimentairesIl faut plus que simplement saisir une tête de laitue et la serrer. Les techniques suivantes sont essentielles pour obtenir des enregistrements propres et utilisables qui peuvent être intégrés dans un mélange.

Préparation et manipulation

  • Choisissez la bonne fraîcheur : Par exemple, le pain s'écroule sèchement, tandis que le pain frais se déchire avec une texture fibreuse. Toujours tester quelques échantillons.
  • La température est importante: Les légumes froids s'enclenchent plus croustillantement; les fruits chauds sont plus squishier.
  • Utilisez les deux mains ou outils: Certains sons nécessitent une pression avec un objet contondant (comme un marteau ou une broche de roulement) pour simuler un impact lourd. Pour les pas, vous pouvez marcher sur la nourriture placée sur une surface réfléchissante.
  • Isolez l'action : Évitez de manipuler trop les aliments avant d'enregistrer, car le pré-crochage introduit le bruit étranger indésirable. Utilisez une paire de mains ou de gants propres.

Placement du microphone et traitement de chambre

Pour la nourriture Foley, le mèche est presque toujours nécessaire pour capturer les détails délicats. Utilisez un micro à condenseur à petit diaphragme pour les transitoires croquants (comme le céleri de rupture) ou un micro dynamique pour les sons plus forts et plus bassiques (comme un coup de pastèque). Placez le mèche à environ 4-8 pouces de l'action, hors-axe pour éviter les plis.

L'enregistrement dans une pièce traitée (ou un espace calme avec couvertures et coussinets mobiles) minimise l'ambiance et les réflexions. Les sons alimentaires ont souvent besoin d'un signal sec pour être placés avec précision dans un mélange. Un bouclier d'isolement ou une cabine vocale portable peut aider à réduire le ton de la pièce.

Calque et combinaison

Rarement, un seul aliment produit un son Foley parfait. La magie vient souvent de la superposition de plusieurs enregistrements alimentaires. Par exemple, une rupture osseuse peut être le son d'un céleri (impact de cœur) combiné à de la gelée humide (viande/matière) et un faible twod (potato).

Utilisez un DAW avec la possibilité de empiler prend et ajuster le timing. Parfois, vous devez synchroniser les éléments individuels manuellement pour correspondre avec l'action à l'écran précisément.

Après traitement

Après avoir capté les sons bruts, le traitement peut les améliorer pour s'adapter à la scène.

  • Équivalence (EQ) – Couper le bas-sourd de la mica, augmenter les fréquences élevées pour la croustillante, ou couper la gamme moyenne pour éliminer l'effet de proximité du microphone.
  • Compression – Aplanissez les pics dynamiques, rendant le son plus cohérent, surtout pour des actions répétées comme des pas.
  • Réverbération et retard – Ajouter de l'espace pour correspondre à l'environnement de la scène. Un coup sec d'os pourrait devenir plus réaliste avec une réverbération de salle courte.
  • Déplacement des points – Baissez le pas d'un pop pour faire un bruit d'explosion plus grand, ou soulevez un calmars de tomate pour sonner comme une petite créature.
  • Étendue du temps – Étendre une croûte pour durer plus longtemps, ou raccourcir une scuuelch pour correspondre à une édition rapide.

Avantages et considérations pratiques

Alors que nous avons mis en évidence le côté positif créatif, il est également important de s'attaquer aux côtés négatifs afin que vous puissiez éviter les pièges communs.

Hygiène et sécurité

Les aliments peuvent se gâter rapidement, attirer les insectes et laisser des résidus collants sur les microphones et les sols. Placez toujours les aliments sur une surface protégée, une feuille de plastique, une planche à découper ou une plaque métallique. Nettoyez immédiatement après l'enregistrement, en particulier avec des liquides ou des substances collantes (argent, sirop, gelée).

Préoccupations éthiques et environnementales

L'utilisation de nourriture pour Foley soulève la question du gaspillage alimentaire, surtout lorsque vous fracasser des dizaines de têtes de laitue pour un effet. Certains concepteurs de sons atténuent cela en utilisant --produit de -gugly-éléments qui autrement seraient jetés loin en raison des imperfections. Une autre approche est de réutiliser des pièces: par exemple, après avoir cassé le céleri pour un effet, vous pouvez le couper en morceaux et les écraser pour des sons granulaires. Essayez toujours d'utiliser seulement la quantité minimale nécessaire pour une prise.

Cohérence et répétabilité

La nourriture est organique et chaque pièce est légèrement différente. Si vous devez correspondre à un son sur plusieurs prises, vous pouvez avoir besoin de trier à travers plusieurs du même élément pour trouver ceux avec la même densité, l'humidité, et la taille.

Conservation et stockage

Si vous souhaitez conserver une texture alimentaire particulière pour des utilisations ultérieures, certains articles peuvent être congelés ou déshydratés. Par exemple, les raisins congelés produisent un son très différent de celui des produits frais, semblable à la glace qui frappe une surface. Les pâtes et les légumineuses séchées dureront indéfiniment, tandis que les produits frais devraient être utilisés dans la journée.

Applications créatives au-delà de la Foley traditionnelle

Foley alimentaire ne se limite pas à imiter les sons d'objets. Il peut être utilisé pour créer des signatures sonores entièrement originales pour les personnages, les créatures ou les éléments fantaisistes.

  • Des sons étrangers : Gurling avec Jello et de l'eau, sifflant avec de la pop soda, ou giflant avec des pastèques.
  • Des sorts magiques : Crunble sec craquelins pour étincelles, pain humide de calmars pour la magie de gooey, ou secouer le riz dans une boîte pour une boule d'énergie en croûte.
  • Effets sur les armes : Les affrontements d'épées peuvent être améliorés avec un claquage de carottes en même temps; un tir peut combiner un saut en ballon et une pause céleri.
  • textures ambiantes: On peut créer un feu de camp en grippant lentement un sac de chips devant le micro, combiné à des éclats occasionnels.
  • Mouvements des monstres : Laitue déchirante pour un son de chair grinçante, et écraser une éponge humide (soufflée dans l'eau) pour des traces de slime.

Exemples et ressources du monde réel

Pour entendre Foley en action, envisagez de regarder des vidéos de coulisses de grandes productions. Artiste foley pour La forme de l'eau a utilisé une variété d'articles alimentaires pour créer les mouvements de la créature. De même, Un effet sonore a un article complet et une bibliothèque sonore avec des enregistrements Foley basés sur l'alimentation que vous pouvez autoriser ou utiliser comme inspiration.

Si vous cherchez à construire votre propre bibliothèque, commencez par des expériences simples : acheter une sélection d'articles, configurer un micro condenseur et enregistrer toutes les variations auxquelles vous pouvez penser – snapping, grattage, stomping, lrop. Organisez vos enregistrements par type (impact, foley, texture) pour un rappel facile plus tard.

Conclusion

L'utilisation d'articles alimentaires pour générer des sons Foley est une technique puissante qui combine l'accessibilité, la créativité et la variété acoustique naturelle. Du céleri au collyre humide d'une pastèque, chaque ingrédient apporte une signature unique qui peut élever votre design sonore au-delà du répertoire standard. Que vous soyez un artiste foley chevronné ou un créateur indie, l'expérimentation de nourriture vous permet de vous séparer des clichés et de découvrir des sons qui vous surprennent et votre public.